Πορτοκαλόπιτα νηστίσιμη με φύλλα

Πορτοκαλόπιτα νηστίσιμη με φύλλα

Δυσκολία

ΔυσκολίαΑρχάριος/α

Created by potrace 1.10, written by Peter Selinger 2001-2011

Μερίδες

Ποσότητα12 Μερίδες

Χρόνος αναμονής:

30 λεπτά

Χρόνος Προετοιμασίας:

20 λεπτά

Χρόνος Εκτέλεσης:

35-40 λεπτά

Created by potrace 1.10, written by Peter Selinger 2001-2011

ΤΙ ΘΑ ΧΡΕΙΑΣΤΕΙΣ

Υλικά για το σιρόπι
 400 γρ. Ζάχαρη κρυσταλλική
 500 γρ. Νερό
 1 στικ Κανέλας
Υλικά για την πορτοκαλόπιτα
 450 γρ. Φύλλα κρούστας
 200 γρ. Ζάχαρη κρυσταλλική
 200 γρ. Σιμιγδάλι ψιλό
 200 γρ. Ηλιέλαιο
 400 γρ. Χυμό πορτοκάλι
 1 κ.γ. Σόδα μαγειρική
 1 κ.σ. Μπέικιν πάουντερ
 2 Πορτοκάλια (ξύσμα)
 2 κ.σ. Ηλιέλαιο για άλειμμα
Created by potrace 1.10, written by Peter Selinger 2001-2011

ΑΣ ΜΑΓΕΙΡΕΨΟΥΜΕ

1

Για το σιρόπι
• Προσθέτουμε όλα τα υλικά σε μια κατσαρόλα, σε μέτρια φωτιά και αφήνουμε να βράσει για 5 λεπτά.
• Αφαιρούμε το στικ κανέλας και αφήνουμε στην άκρη να κρυώσει.

Για την πορτοκαλόπιτα
• Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 170οC, στις αντιστάσεις.
• Κόβουμε τα φύλλα κρούστας σε λεπτές λωρίδες, τα ανοίγουμε με τα χέρια μας για να μην κολλήσουν μεταξύ τους και τα αφήνουμε στην άκρη.
• Σε ένα μπολ προσθέτουμε το λάδι, τη ζάχαρη, το ξύσμα, τον χυμό, τη σόδα, το μπέικιν πάουντερ και ανακατεύουμε με ένα σύρμα χειρός να ομογενοποιηθούν.
• Προσθέτουμε σταδιακά το σιμιγδάλι, όσο ανακατεύουμε.
• Προσθέτουμε λίγα-λίγα τα κομμένα φύλλα στο μείγμα και ανακατεύουμε να απορροφήσουν την υγρασία.
• Λαδώνουμε ένα ταψί φούρνου 33x23 εκ. και απλώνουμε το μείγμα.
• Ψήνουμε στην κάτω θέση του φούρνου για 55 λεπτά.
• Βγάζουμε το γλυκό από τον φούρνο και ρίχνουμε σταδιακά το σιρόπι όσο είναι καυτό.
• Αφήνουμε να κρυώσει για 30 λεπτά.
• Σερβίρουμε.

Κάνε share τη συνταγή!

ΑΝΑΚΑΛΥΨΕ ΠΑΡΟΜΟΙΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ