Μεγάλο σοκολατένιο cookie

Μεγάλο σοκολατένιο cookie

Δυσκολία

ΔυσκολίαΑρχάριος/α

Created by potrace 1.10, written by Peter Selinger 2001-2011

Μερίδες

Ποσότητα4 Μερίδες

Χρόνος αναμονής:

Χρόνος Προετοιμασίας:

10 λεπτά

Χρόνος Εκτέλεσης:

40 λεπτά

Created by potrace 1.10, written by Peter Selinger 2001-2011

ΤΙ ΘΑ ΧΡΕΙΑΣΤΕΙΣ

 400 γρ. Αλεύρι γ.ο.χ
 1 1/4 κ.γλ. Μαγειρική σόδα
 1 1/2 κ.γλ. Αλάτι
 180 γρ. Βούτυρο, λιωμένο
 250 γρ. Ζάχαρη καστανή
 200 γρ. Ζάχαρη κρυσταλλική
 3 Aυγά μεγάλα
 2 κ.γλ. Εκχύλισμα βανίλιας
 400 γρ. Σταγόνες σοκολάτας
 1 κ.σ. Βούτυρο για το ταψί, λιωμένο
 1 κ.σ. Αλεύρι γ.ο.χ. για το ταψί
 Παγωτό βανίλια για το σερβίρισμα
Created by potrace 1.10, written by Peter Selinger 2001-2011

ΑΣ ΜΑΓΕΙΡΕΨΟΥΜΕ

1

• Σε ένα στρογγυλό ταψί 25 εκ. αλείφουμε με ένα πινέλο τη βάση και τα τοιχώματα με το λιωμένο βούτυρο.
• Πασπαλίζουμε το ταψί με το αλεύρι και τινάζουμε για να φύγει η περίσσεια.
• Σε ένα μπολ προσθέτουμε το αλεύρι, τη σόδα και το αλάτι, ανακατεύουμε και αφήνουμε στην άκρη.
• Σε ένα άλλο μπολ προσθέτουμε το λιωμένο βούτυρο, την καστανή και την κρυσταλλική ζάχαρη και ανακατεύουμε μέχρι η ζάχαρη να διαλυθεί ελαφρώς.
• Προσθέτουμε ένα-ένα τα αυγά και ανακατεύουμε μέχρι το μείγμα να ομογενοποιηθεί.
• Προσθέτουμε το εκχύλισμα βανίλιας και ανακατεύουμε.
• Μεταφέρουμε στο μπολ το μείγμα με το αλεύρι και ανακατεύουμε με μία μαρίζ μέχρι να ομογενοποιηθούν τα υλικά.
• Προσθέτουμε στο μπολ τις σταγόνες σοκολάτας.
• Αδειάζουμε στο ταψί το μείγμα και απλώνουμε ομοιόμορφα.
• Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170°C, στον αέρα, για 30-40 λεπτά στη μεσαία σχάρα.
• Σερβίρουμε με δύο μπάλες παγωτό βανίλια από πάνω.

Κάνε share τη συνταγή!

ΑΝΑΚΑΛΥΨΕ ΠΑΡΟΜΟΙΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ