Χριστουγεννιάτικο δέντρο από σοκολατένιο κέικ

Χριστουγεννιάτικο δέντρο από σοκολατένιο κέικ

Δυσκολία

ΔυσκολίαΑρχάριος/α

Created by potrace 1.10, written by Peter Selinger 2001-2011

Μερίδες

Ποσότητα8 Μερίδες

Χρόνος αναμονής:

Χρόνος Προετοιμασίας:

10 λεπτά

Χρόνος Εκτέλεσης:

35 λεπτά

Created by potrace 1.10, written by Peter Selinger 2001-2011

ΤΙ ΘΑ ΧΡΕΙΑΣΤΕΙΣ

Υλικά για το κέικ
 200 γρ. Αλεύρι γ.ο.χ.
 350 γρ. Ζάχαρη κρυσταλλική
 100 γρ. Ζάχαρη καστανή
 100 γρ. Κακάο σε σκόνη
 250 γρ. Κουβερτούρα κλασική ΓΙΩΤΗΣ
 180 γρ. Βούτυρο
 6 Αυγά
 1 κ.γλ. Εκχύλισμα βανίλιας
 1/2 κ.γλ. Αλάτι
 200 γρ. Σοκολάτα με γεύση φράουλα σε σταγόνες (για τη διακόσμηση)
 100 γρ. Party décor ή τρούφα σοκολάτας ΓΙΩΤΗΣ (για τη διακόσμηση)
Created by potrace 1.10, written by Peter Selinger 2001-2011

ΑΣ ΜΑΓΕΙΡΕΨΟΥΜΕ

1

Για το κέικ
• Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180°C.
• Σε ένα μπολ προσθέτουμε το βούτυρο και την κουβερτούρα σπασμένη σε μικρά κομμάτια, καλύπτουμε με μεμβράνη και βάζουμε στον φούρνο μικροκυμάτων ή κάνουμε μπεν μαρί.
• Ανακατεύουμε το λιωμένο βούτυρο με την κουβερτούρα και αφήνουμε στην άκρη, να κρυώσει.
• Σε ένα μπολ προσθέτουμε το αλεύρι, το κακάο, το αλάτι και ανακατεύουμε ελαφρά.
• Σε ένα άλλο μπολ προσθέτουμε τα αυγά, τις ζάχαρες, το εκχύλισμα βανίλιας και χτυπάμε με το σύρμα χειρός, για 1 λεπτό.
• Προσθέτουμε στο μπολ με τα αυγά το λιωμένο βούτυρο με τη σοκολάτα, ανακατεύοντας.
• Μεταφέρουμε στο ίδιο μπολ το μείγμα με το αλεύρι και ανακατεύουμε με μία μαρίζ, κάνοντας κυκλικές κινήσεις.
• Μεταφέρουμε το μείγμα σε φόρμα σχήματος χριστουγεννιάτικο δέντρο και απλώνουμε ομοιόμορφα.
• Ψήνουμε για 30-35 λεπτά στη μεσαία σχάρα.
• Αποσύρουμε και αφήνουμε το κέικ να κρυώσει εντελώς.
• Λιώνουμε τις σταγόνες φράουλας σε μπεν μαρί ή στον φούρνο μικροκυμάτων για 1-2 λεπτά, στα 800 Watt.
• Περιχύνουμε τη λιωμένη φράουλα πάνω από το κέικ και την απλώνουμε με ένα κουτάλι, να πάει παντού.
• Πασπαλίζουμε με party décor ή τρούφα σοκολάτας και αφήνουμε να σταθεροποιηθεί.
• Σερβίρουμε.

Κάνε share τη συνταγή!

ΑΝΑΚΑΛΥΨΕ ΠΑΡΟΜΟΙΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ