Για τα τρουφάκια
• Σε ένα μπολ προσθέτουμε την κουβερτούρα και το βούτυρο, λιώνουμε σε μπεν μαρί ή στον φούρνο μικροκυμάτων, αφού πρώτα καλύψουμε με μεμβράνη. Προσθέτουμε το μπισκότο και την κρέμα γάλακτος.
• Ψιλοκόβουμε πολύ καλά, μουσκεύουμε με το λικέρ τα ξερά φρούτα, τα προσθέτουμε στο μπολ και ομογενοποιούμε πολύ καλά.
• Τοποθετούμε το μπολ με το μείγμα στο ψυγείο για 2 ώρες, σκεπασμένο με μεμβράνη, για να σφίξει.
• Πλάθουμε τα τρουφάκια σε μικρά μπαλάκια των 30 γρ.
• Τα τοποθετούμε ξανά στο ψυγείο για 30 λεπτά, να σφίξουν.
• Λιώνουμε σε ένα μπολ τις σταγόνες κουβερτούρας με γεύση φράουλα σε μπεν μαρί ή στον φούρνο μικροκυμάτων.
• Βυθίζουμε τα τρουφάκια ένα-ένα μέσα στη σοκολάτα να καλυφθούν και τα τοποθετούμε σε ένα ταψί με λαδόκολλα.
• Διατηρούμε στο ψυγείο.