Για τα μίνι μπακλαβαδάκια
• Προθερμαίνουμε τον φούρνο στις αντιστάσεις, στους 170°C.
• Σε ένα αντικολλητικό τηγάνι λιώνουμε το βούτυρο για τη γέμιση, σε μέτρια φωτιά.
• Προσθέτουμε τη ζάχαρη, την κανέλα, το γαρύφαλλο και ανακατεύουμε με μια ξύλινη κουτάλα, μέχρι να λιώσει η ζάχαρη.
• Χαμηλώνουμε την ένταση της φωτιάς σε μέτρια προς χαμηλή και προσθέτουμε τα αμύγδαλα και τα καρύδια ψιλοκομμένα.
• Σοτάρουμε για 6 λεπτά, να καβουρδιστούν οι ξηροί καρποί.
• Στοιβάζουμε τα 6 φύλλα κρούστας αφού ενδιάμεσα ραντίζουμε το κάθε ένα με το λιωμένο βούτυρο για τα φύλλα και κόβουμε 3 λωρίδες οριζόντια και 4 κάθετα, με την μεγάλη πλευρά να “κοιτάζει” εμάς.
• Βουτυρώνουμε τις φόρμες μάφιν και βάζουμε από 1 τετράγωνο με τα στοιβαγμένα φύλλα σε κάθε φόρμα, με άνοιγμα για τη γέμιση.
• Χωρίζουμε τη γέμιση με ένα κουτάλι της σούπας στις θήκες.
• Ψήνουμε στη μεσαία θέση του φούρνου για 10-12 λεπτά και αφήνουμε στην άκρη σε θερμοκρασία δωματίου, για 20 λεπτά να κρυώσει.
• Σερβίρουμε, πασπαλίζοντας με μέλι.