Τυρόπιτα χωρίς φύλλο

Τυρόπιτα χωρίς φύλλο

Δυσκολία

ΔυσκολίαΑρχάριος/α

Created by potrace 1.10, written by Peter Selinger 2001-2011

Μερίδες

Ποσότητα10 Μερίδες

Χρόνος αναμονής:

Χρόνος Προετοιμασίας:

10 λεπτά

Χρόνος Εκτέλεσης:

50 λεπτά

Created by potrace 1.10, written by Peter Selinger 2001-2011

ΤΙ ΘΑ ΧΡΕΙΑΣΤΕΙΣ

 500 γρ. Αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
 240 γρ. Ηλιέλαιο
 240 γρ. Γάλα 3,5% λιπαρά
 5 Αυγά
 600 γρ. Τυρί φέτα
 200 γρ. Γιαούρτι 2% λιπαρά
 2 Κλωνάρια φρέσκο θυμάρι
 1 Κλωνάρι φρέσκο δυόσμο
 Αλάτι
 Φρεσκοτριμμένο πιπέρι
 2 κ.σ. Ελαιόλαδο για άλειμμα
 10 Φύλλα φρέσκο θυμάρι για το σερβίρισμα
Created by potrace 1.10, written by Peter Selinger 2001-2011

ΑΣ ΜΑΓΕΙΡΕΨΟΥΜΕ

1

• Σε ένα μπολ σπάμε τα αυγά και ανακατεύουμε με το σύρμα χειρός για 1 λεπτό.
• Προσθέτουμε στο μπολ το γιαούρτι, το ηλιέλαιο, το γάλα και το πιπέρι και ανακατεύουμε για 2 λεπτά.
• Προσθέτουμε στο μπολ τη φέτα θρυμματισμένη και τα φύλλα από τα μυρωδικά ψιλοκομμένα και ανακατεύουμε με μια ξύλινη κουτάλα ή μία μαρίζ.
• Κοσκινίζουμε στο μπολ το αλεύρι, προσθέτουμε λίγο αλάτι και ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθούν τα υλικά.
• Σε ένα στρογγυλό ταψί 24 εκ. αλείφουμε με ένα πινέλο τη βάση και τα τοιχώματα με το ελαιόλαδο.
• Αδειάζουμε το μείγμα στο ταψί και απλώνουμε ομοιόμορφα.
• Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C, στον αέρα, για 50 λεπτά στη μεσαία σχάρα.
• Σερβίρουμε την τυρόπιτα σε κομμάτια με τα φύλλα από το φρέσκο θυμάρι.

Κάνε share τη συνταγή!

ΑΝΑΚΑΛΥΨΕ ΠΑΡΟΜΟΙΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ