• Σε ένα μπολ θρυμματίζουμε τα μπισκότα.
• Προσθέτουμε το κακάο και την άχνη ζάχαρη και ανακατεύουμε.
• Σε μία κατσαρόλα λιώνουμε το βούτυρο.
• Προσθέτουμε το λιωμένο βούτυρο στο μπολ με τα μπισκότα, ανακατεύοντας.
• Απλώνουμε τη βάση για τις πάστες σε λαδόκολλα σχηματίζοντας 4 ομοιόμορφα παραλληλόγραμμα και τοποθετούμε στο ψυγείο για 30 λεπτά.
• Σε μία κατσαρόλα προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος και τη ζάχαρη μέχρι να βράσουν.
• Αποσύρουμε την κατσαρόλα από τη φωτιά και σπάμε μέσα την κουβερτούρα.
• Ανακατεύουμε καλά με το σύρμα, μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα.
• Με τη βοήθεια μιας σπάτουλας απλώνουμε το μείγμα πάνω στις βάσεις.
• Τοποθετούμε ξανά τις πάστες στο ψυγείο για 1 ώρα, μέχρι να σφίξει η κρέμα.
• Γαρνίρουμε με κομμάτια φράουλας και σερβίρουμε πασπαλίζοντας με φιστίκια Αιγίνης θρυμματισμένα.