Εκτέλεση
• Προθερμαίνουμε τον φούρνο στον αέρα, στους 170° C.
• Προσθέτουμε στον κάδο του μπλέντερ τα μπισκότα σε δόσεις, τα χτυπάμε μέχρι να θρυμματιστούν, να γίνουν σαν άμμος και τα μεταφέρουμε σε ένα μπολ.
• Ρίχνουμε το μπέικιν πάουντερ και ανακατεύουμε με ένα σύρμα χειρός, μέχρι να αναμειχθούν τα υλικά μεταξύ τους.
• Προσθέτουμε το γάλα και ανακατεύουμε, μέχρι να ομογενοποιηθούν τα υλικά.
• Στρώνουμε με αντικολλητικό χαρτί τη βάση στρογγυλής αποσπώμενης φόρμας 26 εκ. .
• Αλείφουμε με το βούτυρο το αντικολλητικό χαρτί, τα τοιχώματα της φόρμας, προσθέτουμε το μείγμα από το μπολ και το απλώνουμε ομοιόμορφα.
• Ψήνουμε στη μεσαία θέση του φούρνου για 25-30 λεπτά.
• Αφήνουμε να κρυώσει για 20 λεπτά.
• Κόβουμε την κουβερτούρα σε κομμάτια, τη μεταφέρουμε σε ένα πυρίμαχο μπολ, το τοποθετούμε στον φούρνο μικροκυμάτων στα 800 Watt για 2 λεπτά, να λιώσει.
• Ανακατεύουμε με ένα κουτάλι, μέχρι να έχει λεία υφή και τη ρίχνουμε σε γραμμές επάνω από το μπράουνις.
• Απλώνουμε ομοιόμορφα πάνω απο την κουβερτούρα τα ποπ κορν.
• Σερβίρουμε σε κομμάτια.