Εκτέλεση
•Σε μια κατσαρόλα με νερό που κοχλάζει προσθέτουμε τα ζυμαρικά και βράζουμε για 1 λεπτό λιγότερο από ό,τι αναγράφει η συσκευασία. Σουρώνουμε τα ζυμαρικά και τα κρατάμε στην άκρη.
•Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε ένα τηγάνι και σοτάρουμε το ξερό μαζί με το φρέσκο κρεμμυδάκι σε μέτρια προς δυνατή φωτιά, για 4 λεπτά. Προσθέτουμε το σπανάκι, αλάτι, πιπέρι και συνεχίζουμε το σοτάρισμα για άλλα 6 λεπτά, σε μέτρια φωτιά.
•Προσθέτουμε τον ψιλοκομμένο άνηθο και αφαιρούμε το τηγάνι από τη φωτιά.
•Σε ένα μπλέντερ προσθέτουμε το μείγμα από το τηγάνι και χτυπάμε, μέχρι να δημιουργηθεί μια κρέμα, για περίπου 1-2 λεπτά.
•Στο ίδιο τηγάνι, προσθέτουμε τα βρασμένα ζυμαρικά, την κρέμα σπανακόπιτα και ανακατεύουμε για 1 λεπτό, έως ότου ομογενοποιηθούν όλα τα υλικά.
•Σερβίρουμε με μπόλικη τριμμένη φέτα και με το ξύσμα από το μισό λεμόνι.