ΧΡΟΝΟΣ
ΑΝΑΜΟΝΗΣ
-
ΧΡΟΝΟΣ
ΕΚΤΕΛΕΣΗΣ
75 λεπτά
ΧΡΟΝΟΣ
ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑΣ
5 λεπτά
Κατηγορία, , , ΔυσκολίαΑρχάριος/α
Ποσότητα2 Μερίδες
Υλικά για το χταπόδι με το κοφτό μακαρονάκι
 200 γρ. Κοφτό μακαρονάκι
 200 γρ. Χταπόδι κομμένο σε μικρά κομμάτια
 1 Ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο
 1 Καρότο μέτριο ψιλοκομμένο
 250 γρ. Χυμό ντομάτας
 1 κ.γ. Πελτέ ντομάτας
 1 κ.γ. Ζάχαρη
 750 γρ. Νερό
 1 Φύλλο δάφνης
 4-5 Φύλλα δυόσμο
 Ξύσμα από 1 λεμόνι
 Αλάτι
 Φρεσκοτριμμένο πιπέρι
1

Για το χταπόδι με το κοφτό μακαρονάκι
• Στον κάδο του Airfryer τοποθετούμε το χταπόδι, το κρεμμύδι, το καρότο και ψήνουμε στους 180°C, για 15 λεπτά.
• Βγάζουμε τον κάδο του Airfryer και προσθέτουμε τον χυμό ντομάτας, το νερό, τον πελτέ, τη ζάχαρη, το φύλλο δάφνης, αλάτι, πιπέρι, ανακατεύουμε με ένα κουτάλι και ψήνουμε στους 170°C, για 30 λεπτά.
• Όταν περάσει το μισάωρο προσθέτουμε το κοφτό μακαρονάκι και συνεχίζουμε το ψήσιμο, για ακόμη 30 λεπτά. (Δεν ξεχνάμε να ανακατεύουμε ελαφρώς με ένα κουτάλι, ανά 10 λεπτά, για να γίνει ωραίο το ζυμαρικό).
• Βγάζουμε από το Airfryer το φαγητό και προσθέτουμε τον δυόσμο ψιλοκομμένο, το ξύσμα λεμονιού και ανακατεύουμε.
• Σερβίρουμε ζεστό.

Ingredients

Υλικά για το χταπόδι με το κοφτό μακαρονάκι
 200 γρ. Κοφτό μακαρονάκι
 200 γρ. Χταπόδι κομμένο σε μικρά κομμάτια
 1 Ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο
 1 Καρότο μέτριο ψιλοκομμένο
 250 γρ. Χυμό ντομάτας
 1 κ.γ. Πελτέ ντομάτας
 1 κ.γ. Ζάχαρη
 750 γρ. Νερό
 1 Φύλλο δάφνης
 4-5 Φύλλα δυόσμο
 Ξύσμα από 1 λεμόνι
 Αλάτι
 Φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Directions

1

Για το χταπόδι με το κοφτό μακαρονάκι
• Στον κάδο του Airfryer τοποθετούμε το χταπόδι, το κρεμμύδι, το καρότο και ψήνουμε στους 180°C, για 15 λεπτά.
• Βγάζουμε τον κάδο του Airfryer και προσθέτουμε τον χυμό ντομάτας, το νερό, τον πελτέ, τη ζάχαρη, το φύλλο δάφνης, αλάτι, πιπέρι, ανακατεύουμε με ένα κουτάλι και ψήνουμε στους 170°C, για 30 λεπτά.
• Όταν περάσει το μισάωρο προσθέτουμε το κοφτό μακαρονάκι και συνεχίζουμε το ψήσιμο, για ακόμη 30 λεπτά. (Δεν ξεχνάμε να ανακατεύουμε ελαφρώς με ένα κουτάλι, ανά 10 λεπτά, για να γίνει ωραίο το ζυμαρικό).
• Βγάζουμε από το Airfryer το φαγητό και προσθέτουμε τον δυόσμο ψιλοκομμένο, το ξύσμα λεμονιού και ανακατεύουμε.
• Σερβίρουμε ζεστό.

Χταπόδι με κοφτό μακαρονάκι
Κάνε share τη συνταγή!