Ζουμερό σοκολατένιο κέικ σε ένα μπολ με μαγιονέζα

Ζουμερό σοκολατένιο κέικ σε ένα μπολ με μαγιονέζα

Δυσκολία

ΔυσκολίαΑρχάριος/α

Created by potrace 1.10, written by Peter Selinger 2001-2011

Μερίδες

Ποσότητα8 Μερίδες

Χρόνος αναμονής:

15 λεπτά

Χρόνος Προετοιμασίας:

5 λεπτά

Χρόνος Εκτέλεσης:

45 λεπτά

Created by potrace 1.10, written by Peter Selinger 2001-2011

ΤΙ ΘΑ ΧΡΕΙΑΣΤΕΙΣ

Υλικά για το κέικ
 200 γρ. Κλασική μαγιονέζα
 200 γρ. Ζάχαρη κρυσταλλική
 200 γρ. Αλεύρι γ.ο.χ.
 60 γρ. Κακάο
 1,5 κ.γ. Μπέικιν πάουντερ
 1 κ.γ. Σόδα μαγειρική
 1 Πρέζα αλάτι
 220 γρ. Ζεστό νερό
 1 Βανιλίνη
 60 γρ. Σταγόνες κουβερτούρας
Created by potrace 1.10, written by Peter Selinger 2001-2011

ΑΣ ΜΑΓΕΙΡΕΨΟΥΜΕ

1

Για το κέικ
• Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 175°C, στον αέρα.
• Σε ένα μπολ προσθέτουμε τη μαγιονέζα, το ζεστό νερό, τη ζάχαρη, το μπέικιν πάουντερ, τη σόδα, το αλάτι και τη βανιλίνη. Ανακατεύουμε καλά με σύρμα χειρός, μέχρι να έχουμε ένα μείγμα χωρίς σβόλους.
• Στο ίδιο μπολ κοσκινίζουμε το αλεύρι και το κακάο και ομογενοποιούμε πολύ καλά, μέχρι να έχουμε μια κρεμώδη υφή.
• Σε μακρόστενη φόρμα για κέικ 30×11 εκ. , απλώνουμε αντικολλητικό χαρτί και αδειάζουμε το μείγμα.
• Πασπαλίζουμε από πάνω τις σταγόνες κουβερτούρας και ψήνουμε για 45 λεπτά.
• Αφαιρούμε από τον φούρνο και αφήνουμε να κρυώσει για 15 λεπτά.
• Κόβουμε σε κομμάτια και σερβίρουμε.

Κάνε share τη συνταγή!

ΑΝΑΚΑΛΥΨΕ ΠΑΡΟΜΟΙΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ