Για το κέικ
• Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 175°C, στον αέρα.
• Σε ένα μπολ προσθέτουμε τη μαγιονέζα, το ζεστό νερό, τη ζάχαρη, το μπέικιν πάουντερ, τη σόδα, το αλάτι και τη βανιλίνη. Ανακατεύουμε καλά με σύρμα χειρός, μέχρι να έχουμε ένα μείγμα χωρίς σβόλους.
• Στο ίδιο μπολ κοσκινίζουμε το αλεύρι και το κακάο και ομογενοποιούμε πολύ καλά, μέχρι να έχουμε μια κρεμώδη υφή.
• Σε μακρόστενη φόρμα για κέικ 30×11 εκ. , απλώνουμε αντικολλητικό χαρτί και αδειάζουμε το μείγμα.
• Πασπαλίζουμε από πάνω τις σταγόνες κουβερτούρας και ψήνουμε για 45 λεπτά.
• Αφαιρούμε από τον φούρνο και αφήνουμε να κρυώσει για 15 λεπτά.
• Κόβουμε σε κομμάτια και σερβίρουμε.
Κάνε share τη συνταγή!