5 λεπτά
50 λεπτά
Για τη βασιλόπιτα χωρίς μίξερ
• Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 175°C, στον αέρα.
• Βουτυρώνουμε και αλευρώνουμε μια στρογγυλή φόρμα 24-26 εκ. .
• Σε ένα μπολ, χτυπάμε με ένα σύρμα το λιωμένο βούτυρο με τη ζάχαρη, μέχρι να αφρατέψει το μείγμα.
• Προσθέτουμε τα αυγά ένα-ένα, ανακατεύοντας κάθε φορά, μέχρι να ενσωματωθούν. Έπειτα, προσθέτουμε το ξύσμα πορτοκαλιού και την κανέλα.
• Σε ένα άλλο μπολ, κοσκινίζουμε το αλεύρι με το μπέικιν πάουντερ, προσθέτουμε τα καρύδια και ανακατεύουμε.
• Προσθέτουμε στο κύριο μείγμα με το βούτυρο εναλλάξ το αλεύρι και το γάλα, ανακατεύοντας απαλά με μια σπάτουλα, μέχρι να ενωθούν τα υλικά.
• Αδειάζουμε το μείγμα στη φόρμα, βάζουμε το φλουρί και ψήνουμε για 50 λεπτά.
• Αφήνουμε τη βασιλόπιτα να κρυώσει, πασπαλίζουμε με άχνη ζάχαρη και διακοσμούμε με χριστουγεννιάτικα στολίδια.
• Καλή Πρωτοχρονιά.
Κάνε share τη συνταγή!