Πίτα με ζύμη γιαουρτιού και μπέικον

Για τη ζύμη
• Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και το αλάτι.
• Προσθέτουμε το γιαούρτι και ζυμώνουμε για λίγα λεπτά, μέχρι να ενωθούν τα υλικά.
• Σκεπάζουμε και αφήνουμε στην άκρη, για 30 λεπτά.

Για τη σάλτσα
• Σε ένα τηγάνι προσθέτουμε το ελαιόλαδο, τα ντοματίνια, το σκόρδο ψιλοκομμένο, το αλάτι, το πιπέρι και σοτάρουμε για 5 λεπτά.
• Αποσύρουμε και τα πιέζουμε με πιρούνι, να σπάσουν.
• Πασπαλίζουμε με τη ρίγανη.

Για τη σύνθεση
• Χωρίζουμε τη ζύμη σε 4 ζυμαράκια ίσης ποσότητας και ανοίγουμε τα 2 από αυτά, σε διάμετρο 25 εκ., επάνω σε λαδόκολλα που έχουμε πασπαλίσει με λίγο αλεύρι.
• Στα 2 ζυμαράκια απλώνουμε τη μισή ποσότητα της σάλτσας με τα ντοματίνια, τις μισές φέτες μπέικον και τη μισή ποσότητα από το τριμμένο κασέρι.
• Σκεπάζουμε τις πίτες με τα άλλα 2 ζυμαράκια και κλείνουμε καλά.
• Ζεσταίνουμε το τηγάνι πολύ καλά, χαμηλώνουμε τη φωτιά και τοποθετούμε την πίτα.
• Ψήνουμε σε χαμηλή φωτιά, για περίπου 7 λεπτά από κάθε πλευρά, αναποδογυρίζουμε και ψήνουμε από την άλλη πλευρά, για ακόμη 7 λεπτά.
• Αλείφουμε με ελαιόλαδο και πασπαλίζουμε με σουσάμι.
• Σερβίρουμε την πίτα ζεστή, με γιαούρτι.