Νηστίσιμα μπράουνις σοκολάτας

Για τα μπράουνις
• Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180°C.
• Λιώνουμε σε μπεν μαρί ή σε φούρνο μικροκυμάτων, στα 850 Watt, για 2 λεπτά, τη μισή κουβερτούρα.
• Αφήνουμε στην άκρη για 5 λεπτά να κρυώσει.
• Σε ένα μπολ βάζουμε το ταχίνι, τον χυμό και το ξύσμα πορτοκαλιού, το κονιάκ και ανακατεύουμε με ένα σύρμα χειρός.
• Ρίχνουμε τη λιωμένη κουβερτούρα και ανακατεύουμε ξανά με ένα σύρμα χειρός, μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα.
• Προσθέτουμε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και την άχνη ζάχαρη και ανακατεύουμε με μια μαρίζ, απαλά, με ελαφριές κυκλικές κινήσεις, από κάτω προς τα πάνω.
• Προσθέτουμε τα καρύδια χοντροκομμένα, την υπόλοιπη κουβερτούρα κομμένη σε μικρά κομματάκια και ανακατεύουμε.
• Στρώνουμε λαδόκολλα σε ένα τετράγωνο ταψί 22×22εκ.
• Προσθέτουμε το μείγμα μπράουνι σε ομοιόμορφη στρώση.
• Ψήνουμε τα μπράουνις, για περίπου 25 λεπτά.
• Αφήνουμε στην άκρη να κρυώσουν, για περίπου 20-30 λεπτά.
• Σερβίρουμε.