Banana bread με frosting μελιού

Για το frosting
• Χτυπάμε στον κάδο του μίξερ με το σύρμα το τυρί κρέμα και το μέλι για 3 λεπτά, σε μέτρια ταχύτητα.
• Προσθέτουμε την άχνη ζάχαρη, την κανέλα, το εκχύλισμα βανίλιας και συνεχίζουμε το χτύπημα για 2 λεπτά.
• Αφήνουμε το frosting στην άκρη.

Για το banana bread
• Σε ένα μπολ κοσκινίζουμε το αλεύρι και την κανέλα, προσθέτουμε την πραλίνα φουντουκιού και ανακατεύουμε.
• Σε ένα άλλο μπολ προσθέτουμε το βούτυρο, τη ζάχαρη και το αλάτι και ανακατεύουμε με ένα σύρμα χειρός.
• Προσθέτουμε στο μπολ τις μπανάνες καθαρισμένες και τις πολτοποιούμε, με ένα πιρούνι ή το σύρμα χειρός.
• Προσθέτουμε τα αυγά και ανακατεύουμε μέχρι να ενσωματωθούν με το μείγμα.
• Προσθέτουμε στο ίδιο μπολ το αλεύρι με την πραλίνα και ανακατεύουμε να ομογενοποιηθούν τα υλικά.
• Βουτυρώνουμε μία φόρμα του κέικ 10×30 εκ. , πασπαλίζουμε με αλεύρι (ή καστανή ζάχαρη) και τινάζουμε ελαφρώς για να φύγει η περίσσεια.
• Απλώνουμε ομοιόμορφα στο ταψί το μείγμα με τις μπανάνες.
• Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C, στον αέρα, για 45-50 λεπτά στην πάνω σχάρα.
• Αφήνουμε να κρυώσει για 10 λεπτά και έπειτα ξεφορμάρουμε.
• Απλώνουμε το κρύο frosting στο ζεστό banana bread και σερβίρουμε.