Σαλάτα με πένες, ντοματίνια και τόνο

Ingredients

500 γρ. Πένες ή βίδες

200 γρ. Τόνο κονσέρβας σε λάδι

2 Φρέσκα κρεμμύδια

200 γρ. Ντοματίνια

125 γρ. Καλαμπόκι σε κονσέρβα

200 γρ. Μαγιονέζα

1 Λεμόνι (χυμό)

40 γρ. Ελαιόλαδο

Αλάτι

Φρεσκοτριμμένο πιπέρι

200 γρ. Γραβιέρα τριμμένη

Directions

• Σε μία κατσαρόλα με νερό που κοχλάζει, προσθέτουμε αλάτι και βράζουμε τα ζυμαρικά για 2 λεπτά λιγότερο από τον προτεινόμενο χρόνο της συσκευασίας.
• Σουρώνουμε και αφήνουμε στην άκρη να κρυώσουν.
• Σε ένα μεγάλο μπολ προσθέτουμε τη μαγιονέζα, το χυμό λεμονιού και το ελαιόλαδο και ανακατεύουμε.
• Προσθέτουμε στο μπολ τα ζυμαρικά, τον τόνο, τα κρεμμύδια ψιλοκομμένα, το καλαμπόκι, τα ντοματίνια κομμένα στη μέση, αλατοπιπερώνουμε και πασπαλίζουμε με τη γραβιέρα.
• Ανακατεύουμε απαλά μέχρι να ενωθούν όλα τα υλικά και σερβίρουμε.