Μπάρες με φιστικοβούτυρο και καραμέλα

• Σε μία κατσαρόλα προσθέτουμε το βούτυρο και αφήνουμε να λιώσει, σε χαμηλή φωτιά.
• Χτυπάμε στο μπλέντερ τα μπισκότα σε δυνατή ταχύτητα μέχρι να γίνουν πούδρα.
• Σε ένα μπολ προσθέτουμε τα μπισκότα, την άχνη ζάχαρη και το λιωμένο βούτυρο 
και ανακατεύουμε.
• Προσθέτουμε στο μπολ 250 γρ. φιστικοβούτυρο, ανακατεύοντας μέχρι να ομογενοποιηθούν τα υλικά.
• Σε ένα ταψί 23×23 εκ. απλώνουμε αντικολλητικό χαρτί φροντίζοντας να προεξέχει κατά 5 εκ. από τις δύο πλευρές.
• Μεταφέρουμε στο ταψί το μείγμα, απλώνουμε ομοιόμορφα και με τον πάτο ενός ποτηριού πιέζουμε ελαφρώς τη βάση.
• Σε μία κατσαρόλα προσθέτουμε το καραμελωμένο ζαχαρούχο γάλα και αφήνουμε να ζεσταθεί, σε μέτρια φωτιά.
• Αποσύρουμε την κατσαρόλα από τη φωτιά και απλώνουμε ομοιόμορφα το ζαχαρούχο γάλα στο ταψί, πάνω από τη βάση.
• Τοποθετούμε το ταψί στο ψυγείο για 60 λεπτά.
• Σε ένα μπολ προσθέτουμε τις σταγόνες κουβερτούρας, καλύπτουμε με μεμβράνη και βάζουμε στο φούρνο μικροκυμάτων για 1 λεπτό στα 800 Watt.
• Αν δεν έχουμε φούρνο μικροκυμάτων, λιώνουμε την κουβερτούρα σε μπεν μαρί.
• Προσθέτουμε στη λιωμένη κουβερτούρα το υπόλοιπο φιστικοβούτυρο και ανακατεύουμε.
• Βγάζουμε από το ψυγείο το ταψί και απλώνουμε ομοιόμορφα πάνω από το ζαχαρούχο γάλα τη λιωμένη κουβερτούρα με το φιστικοβούτυρο.
• Καλύπτουμε το ταψί με μία μεμβράνη και τοποθετούμε ξανά στο ψυγείο για 30-60 λεπτά, να κρυώσει η σοκολάτα.
• Βγάζουμε το ταψί από το ψυγείο και το αφήνουμε σε θερμοκρασία δωματίου για 10 λεπτά.
• Κόβουμε σε μικρά, παραλληλόγραμμα κομμάτια.