Κοχύλια με καμένη μυζήθρα και βούτυρο

• Σε μία κατσαρόλα με νερό που κοχλάζει, προσθέτουμε αλάτι και βράζουμε τα ζυμαρικά σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας.
• Σουρώνουμε τα ζυμαρικά και αφήνουμε στην άκρη.
• Σε μία κατσαρόλα, σε μέτρια φωτιά, λιώνουμε το βούτυρο.
• Προσθέτουμε τη μυζήθρα και την καβουρδίζουμε μέχρι να πάρει χρώμα.
• Προσθέτουμε τα κοχύλια ανακατεύουμε απαλά και σερβίρουμε με φρεσκοτριμμένο πιπέρι.